Whoopee

whoop (v.) 

mid-14c., houpen, partly imitative, partly from Old French huper, houper "to cry out, shout," also imitative. It is attested as an interjection from at least mid-15c. Spelling with wh- is from mid-15c. The noun is recorded from c. 1600. Phrase whoop it up"create a disturbance" is recorded from 1881. Expression whoop-de-do is recorded from 1929. Whooping cough (1739) is now the prevalent spelling of hooping cough; whooping crane is recorded from 1791.

whoopee (n.) 

1845, "noisy, unrestrained revelry," extended form of whoop, originally American English. Popular song "Makin' Whoopee" is from 1928. The novelty whoopee cushion is from 1931.

whoopee cushion

Makin' Whoopee

She gazed at Margaret, smiling, and her idea seemed to communicate itself to Guy’s wife. Together they cried, in one breath:

“Billy!”

“Billy! Whoop-ee!” Guy threw back his head and roared with delight at the notion. 

När jag läste de här raderna insåg jag att det var länge sedan som jag bakade whoopie pies. 

Bakverk som jag tror har nått Sverige under de senaste åren, och som fått sitt namn — sägs det — när skolbarn och makar öppnade sina lunchlådor, och fann att modern respektive makan, hade skickat med dessa små bakelser (som inte alltid är så små). 

Ursprunget lär vara tyskt, förmodligen förde amishfolket med sig sina gamla recept när de utvandrade från Europa på 1700-talet — fast jag är säker på att namnet kom till betydligt senare. 

Det finns massor med varianter men det sägs att originalen hade chokladsmak. Jag tvekade länge om jag skulle prova ett nytt recept med pumpamos och pumpapajkryddor — men det blev det gamla säkra receptet, det med choklad som jag fått av min amishvän, fast jag jazzade upp dem med pepparkakskryddor.