om öar, på öar — och annorstädes
Childe Hassam
AVLÄGSNA ÖAR
Avlägsna öar lösgör sig ur havet varje skymning.
Jag har även sett väldiga skepp lämna sin farled
och sakta stiga över månens berg
medan de vinkande passagerarna ännu trängdes vid relingen
som anade de inte alla resors förvandling.
Werner Aspenström
Henri Edmond Cross
Vi är många som gillar öar — somliga bara en bestämd ö medan andra tycker om öar i största allmänhet. De som har ordet i sin makt skriver gärna om öar, i en eller annan form, vilket gör att litteraturen är full av öar — ofta hemlighetsfulla öar med mysterier och bovar (här ligger nog Enid Blyton i topp). Robinsonader är väl representerade liksom alla författare bosatta på öar.
Mitt första val är ursvenskt, en sommarö i Östersjön, får mig att längta till ”min” sommarö.
Marianne Zetterström fångar allt som jag alltid längtar till, i sin novell ”Vi behöver öar”, som du hittar i novellsamlingen ” En sån vacker dag”.
”Livet på en ö är som en lugn melodi, ett enkelt tema. Jag tror att nutidsmänniskan behöver öar. Det djupast egna i henne behöver någon gång en ö. Om också bara för en stund, en dag, en natt som den här. Att i tystnad och ensamhet vara avskuren från vår snåriga värld.”
ur novellen ”Vi behöver öar”
Eftersom jag läst ovanligt många deckare på sistone, passar jag på att slänga in en med passande tema:
”The Obeah Murders” av Hulbert Footner.
Inte någon av de allra bästa deckare jag läst, men den utspelar sig i Karibien, och målar upp vackra vyer och visar på motsättningarna mellan ”herremännen”, alla vita, och urinnevånarna, som här benämns kreoler.
”Obeah är en term som används för att beskriva folkmagi, trolldom och religiösa traditioner av västafrikanskt ursprung som utövas i delar av Karibien, särskilt i de tidigare brittiska kolonierna. Den inkluderar healing och spellcasting. Obeah har sina rötter i västafrikanska traditioner men har också blandats med europeiska och sydasiatiska element.”
Island of Enchantment
Howard Pyle
Öarna Spice Islands ligger i Indonesien, medan kryddorna som säljs under varumärket Spice Island har sitt hemvist i Iowa, och har, såvitt jag förstår inget med ögruppen att göra — inte annat än det kryddiga namnet.
Jag som har en böjelse för reklambroschyrer, kunde naturligtvis inte låta bli att ta en titt på det här recephäftet från 1959.
Här finns inga recept som kommer att revolutionera din matlagning, men kanske kan det ge inspiration. Jag vet inte ens om alla kryddorna finns att få tag på här oss oss (i synnerhet inte hos mig).
Vad sägs om en böngryta med morötter i ingefära?
Speedy Mixed Bean Pot
(8 Servings)
For this quickly-made hearty casserole, use whatever canned beans you have on the shelf—baked beans, pork and beans, garbanzos, limas, pintos, etc. Made from vegetarian-type beans, you can have a completely meatless main dish with a good smoky flavor.
3 one-pound cans beans such as vegetarian baked beans, limas, pintos, kidney beans, etc.
2 tablespoons SPICE ISLANDS Instant Minced Onions soaked in 2 tablespoons water
2 tablespoons salad oil
¼ cup chili sauce
2 tablespoons molasses
¼ teaspoon SPICE ISLANDS Hot Mustard
2 teaspoons SPICE ISLANDS OLD HICKORY Smoked Salt
Empty beans into 2-quart casserole. Cook Onions in oil until tender but not brown. Stir into beans along with chili sauce, molasses, Mustard and Old Hickory Salt. Bake in a 350°F. oven for 40 to 50 minutes.
Gingered Carrots
(4 Servings)
1 pound carrots
½ cup water
½ tsp. SPICE ISLANDS MEI YEN Seasoning Powder
½ teaspoon SPICE ISLANDS Ground Jamaica Ginger
½ teaspoon sugar
2 tablespoons butter
Scrape carrots. Cut into julienne strips. Cook in ½ cup water seasoned with Mei Yen Seasoning Powder. When tender, add Ground Ginger, sugar, and butter. Continue cooking 3 or 4 minutes, tossing gently.
Map for Treasure Island
John Cameron
Hos Robert kan du läsa mer om tisdagstrion.
