Baktankar

0
Frågan är om det blir nybakat bröd till dagens soppa.
Efter en timme hade degen inte jäst — inte så det syntes i alla fall. Visst har vi det en aning svalt i vårt gamla hus men degen stod bredvid elementet. Där jag alltid ställer den på vintern, och där den alltid höjer sig snällt.
Nu gjorde jag en deg till, en aning mindre och blandade ihop med den första. Det återstår att se om det var dumt eller inte.
När jag stod där och kikade ner i assistentens bunke som knådade degen åt mig, kom jag att tänka på den gången jag försökte dreja med pepparkaksdeg. Det var strax före jul och vi hade suttit och skojat om att man skulle göra pepparkaksskålar. Det var ingen succé.