och ytterligare några månader
Peasant Woman Peeling Potatoes
Recept mot januari:
Tag ett par potatisar
av dem som du tog upp
en lördagseftermiddag
i augusti
Riv dem grovt
Bred dem tunt
i pannan
grädda på svag eld
tills du får en gyllengul
lätt frasig råraka
Strö kummin över
av den vilda
som du fann vid gamla vägen
Servera med en matsked
rörda lingon
plockade på väg från badet
Ät
med en färsk förnimmelse
av solstek på sjösvala ryggen
av humledunder
gulsparvsvisshet:
allt-kom-mer-till-baks-i-
gen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar