THIS is a nice gentle Rabbit. His mother has given him a carrot.
THE bad Rabbit would like some carrot.
HE doesn't say "Please." He takes it! *
Det är morotens dag i dag, och morotstjuvarna är förmodligen mer i farten än vanligt. För vi vet ju alla hur nyttiga morötter är — och vem vill väl inte leva hälsosamt åtminstone en dag om året‽
"Flockarna icke sällan handsbreda under blomningen, men sammandraga sig sedan så att de något likna vissa fogelbon...
...Rostad skall den kunna nyttjas i stället för kaffe. Men allmännast användes den till mat. Morötter utgöra dessutom ett ypperligt boskapsfoder, som göder bra och gör mjölken mycket gräddrik och tjenlig till smörberedning. Äfven örtståndet är ett nyttigt boskapsfoder; bladen kunna ock lagas som spenat."
Ur Utkast till svenska växternas naturhistoria I av C. F. Nyman (1867)
Har du ont i halsen? Då är kanske det här något för dig:
At the beginning of a sore throat, get fresh ivy leaves, tack them together, warm them, and put the shady side to the throat.—Or: wet bread-crumbs with brandy, and tie them round the throat. Make a gargle of 2 carrots, sliced and boiled, and use it often.—Or: dissolve 4 oz. camphor in a pint of rectified spirits of wine. Dip a piece of new Welsh flannel into this, and apply it to the throat. Be careful to wet frequently.
Det receptet fann jag i "The English Housekeeper", (1851) av Anne Cobbett.
Det finns mycket att säga om morötter, och många har tagit det som sin uppgift att göra det. I Johan Ernst Rietz "Svenskt dialektlexikon [I–II](1867), hittar jag några användbara uttryck.
Krydda ditt språk med morötter!
Eating carrots may lower blood cholesterol levels, according to a study by reserchers at the USDA. Study participants who ate 7 ounces of carrots a day for three weeks had, on average, an 11 percent reduction in cholesterol levels. This effect was probably due to calcium pectate, a type of soluble fiber present in carrots.
från "The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition" av Sheldon Margen (en intressant person!) and the Editors of the University of California at Berkley.
*ur "The Story of a Fierce Bad Rabbit", av Beatrix Potter