Ohöljd reklam

Man kan ju fråga sig varför jag, som kanske köper vispgrädde ett par gånger om året, gör reklam för Arlas smaksatta vispgrädde. I synnerhet som jag inte ens är huslig och inte har en aning om hur jag skulle använda denna grädde om jag fick den i min hand. Dessutom är jag ingen vän av smaksatta produkter.
Men när det damp ned ett mejl i lådan där Smartson sökte testpiloter för Arlas grädde så sträckte jag ut handen.
Kanske är det en nedärvd reflexrörelse att samla nötter inför vintern — även om man inte gillar nötter.

Nu ska ingen tro att smaksatt grädde är en nyhet, hittar ett recept på Chocolate Cream i "The Cook and Housekeeper's Complete and Universal Dictionary; Including a System of Modern Cookery, in all Its Various Branches, adapted to the use of Private Families: Also a variety of Original and Valuable Information" en bok av Mary Eaton från 1823 (nätt liten titel, eller hur?)
Fast det är naturligtvis enklare att införskaffa en av Arlas förpackningar — om man inte handlar lika sällan som jag, vill säga, och dessutom glömmer allt som inte hör till standardinköpen (jo, jag har alltid en handlingslista — men vad hjälper det om man inte tittar på den?). Döm själva:
CHOCOLATE CREAM. Scrape into one quart of thick cream, an ounce of the best chocolate, and a quarter of a pound of sugar. Boil and mill it: when quite smooth, take it off the fire, and leave it to be cold. Then add the whites of nine eggs; whisk it, and take up the froth on sieves, as other creams are done. Serve up the froth in glasses, to rise above some of the cream.

Fortsättning följer — om jag skulle bli en av de (o?)lyckliga testpiloterna. Vilket för mina öron låter som om jag förväntades provsmaka grädden i ett flygplan. Och varför inte, om Arla bjuder på en flygtur?